Delicatese de toamna cu mămăligă
INGREDIENTE
- 2 bucăți Caltaboș Benedek
- 2 bucăți Cărnați proaspeți
- 250 gr mălai
- 50 gr brânză proaspătă
- sare
- ulei
- Punem apa la fiert și adăugăm sare.
- Punem ulei în tigaie.
- Așezăm în tigaie Caltaboșul Benedek și Cărnații proaspeți.
- În apa fiartă adăugăm mălaiul și amestecăm intens până când începe să devină consistentă.
- Între timp prăjim Caltaboșul Benedek și Cărnații proaspeți, până când se rumenesc.
- Timp de preparare: 30 minute