Ruladă de casă a la Benedek
INGREDIENTE
- 3 felii de Cotlet de porc
- 1 bucată de Cârnați Ungurești
- 600 gr Carne preparată de porc
- 20 felii Șuncă afumată
- sare
- piper
- fulgi de chili
- Trei felii de Cotlet de porc batem cu ciocanul și condimentăm cu sare, piper și fulgi de chili.
- Pregătim rulada în straturi, începem cu Șunca afumată, așezăm carnea preparată de porc, cotletul de porc iarăși carnea prelucrată de porc și în final cârnațul Ungurești.
- Rulada acoperim cu folie de aluminiu și preparăm timp de o oră în cuptorul preîncălzit la 240 de grade.
- timp de preparare: 90 minute.