Sonkával töltött krumpli
ÖSSZETEVŐK
- 15 dkg Benedek sonka
- 4 krumpli
- 120 g tejföl
- 15 dkg sajt
- só és bors
- 2 tojás
- Főzzük meg a burgonyákat
- A főtt sonkát apró kockákra vágjuk és sajtot reszelünk hozzá
- Keverjük össze a tejszínt a tojásokkal, majd adjuk hozzá a sajtot és a sonkát
- Vágjuk félbe a megfőtt burgonyát, kanalazzuk ki a közepét
- Öntsük a sonkás tölteléket a burgonyákba és tegyük 170 °C-ra előmelegített sütőbe
- Vegyük ki 15 perc után, szórjuk meg a maradék sajttal, süssük még 5 percig, amíg szépen megbarnul
- Elkészítési idő: 40 perc