Túros puliszka „juhászlegény” módra
ÖSSZETEVŐK
- Puliszkaliszt: 200g
- Füstölt házi kolbász: 100g
- Tojás: 2 darab
- Hagyma: 1 fej
- Füstölt szalonna: 80g
- Juhtúró: 200g
- A vizet feltesszük főni, majd hozzáadjuk a puliszkalisztet és megfőzzük.
- Egy serpenyőben lepirítjuk a hagymát és a kolbászt.
- Rétegesen összerakjuk a fogásunkat egy hőálló edényben: puliszka, juhtúró, hagyma, kolbász, majd ezt még egyszer ugyan így megismételjük.
- Ezután betesszük a sütőbe és 220°C-on kb. 10 percet sütjük.
- Ameddig sül, 2 darab tükörtojást készítünk, és a legvégén a túrós puliszkánk tetejére helyezzük.